UN P'TIT GÔUT DE L'ÎLE

En 2011, le prix annuel de PEI ADAPT « Taste Our Island » a été remis à Papa Joe’s, l’un des restaurants les plus populaires à l’Île. Cela fait 40 ans que le restaurant se sert d’aliments locaux pour préparer une délicieuse cuisine. Les gérants, Barb, Jo-Anne, et John Jabbour, étaient bien heureux que l’on reconnaisse cet engagement. À l’origine, leur père, Joe Jabbour, se promenait en campagne sur son vélo; c’est ainsi qu’il rencontrait les producteurs de l’Île et tissait des liens qui persistent encore aujourd’hui. À l’intérieur de cet établissement familial, vous trouverez une atmosphère détendue, de bonnes boissons et d’excellents repas, préparés par le chef insulaire Irwin MacKinnon (que l’on aperçoit en photo avec Barb). Diplômé de l’Institut culinaire du Canada, Irwin a travaillé et voyagé à maintes reprises en Europe, en Asie et aux États-Unis. Le menu de Papa Joe’s change selon la disponibilité des aliments, mais vous pouvez toujours compter sur la fraîcheur des aliments, des viandes et des fruits de mer savoureux, ainsi que de bons mets populaires. Papa Joe’s se situe au 345, avenue University, à Charlottetown.