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Salade de crabe
Pour six personnes :
1 tasse (250 ml) de chair de crabe
1 tasse (250 ml) de céleri coupé
1/2 tasse (125 ml) de poivron vert finement coupé
3/4 de tasse (175 ml) de champignons coupés
1/4 de tasse (50 ml) d'oignon finement coupé
3 tomates en morceaux
2 cuillerées à café (10 ml) de vinaigre
1/4 de cuillerée à café(1 ml) de sucre
1/4 de tasse (50 ml) de mayonnaise
sel et poivre à volonté
Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Mettez au réfrigérateur et servez sur des feuilles de laitue.