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Île-du-Prince-Édouard - Articles pour l'année 2009

Buvez!

Ce qui avait l’habitude d’être une préparation clandestine, fabriquée dans un alambic d’arrière-pays, fait maintenant partie des boissons offertes à l’Île-du-Prince-Édouard – oui, l’alcool de contrebande, style Î.-P.-É., se trouve aujourd’hui sur les tablettes des magasins d’alcool locaux, et pas juste là, vous pouvez visiter la distillerie Myriad View, à Rollo Bay, et essayer leur Strait Lightning et leur Strait Gin ou encore visiter leur site www.straitshine.com. Près de là, à l’est de l’Î.-P.-É., les propriétaires de l’auberge Johnson Shore Inn ont mis au point un autre alcool succulent de l’Île, sous forme de vodka à base de pomme de terre. Prenez le produit primaire le plus fameux de l’Île, distillez-le soigneusement et dégustez une vodka plus soyeuse et douce que des alcools à base de grain. Les visiteurs peuvent faire le tour de la distillerie située dans le joli environnement d’Hermanville. Www.princeedwarddistillery.com  
Vous avez encore soif? Rossignol Estate Winery, de Little Sands, produit des vins fruités, alcools et vins de plants de vigne traditionnels. Imaginez le goût frais de la pomme capturé dans un délicieux vin de dessert Liberty Blossom, ou le bouquet fruité d’un hydromel de mûre sauvage. www.rossignolwinery.com. Finalement prenez une gorgée d’histoire à la maison Gahan House, une brasserie artisanale, où la bière Honey Wheat de Sir John A n’est qu’une des sept bières brassées sur les lieux, sans additif ni agent de conservation. www.gahan.ca  

 

Mangez!

Il n’est jamais recommandé de boire uniquement, alors accompagnez vos dégustations de mets délicieux de l’Île-du-Prince-Édouard. La scène des restaurants a été endiablée au cours de l’année dernière, et plus d’une douzaine d’établissements ont ouvert leurs portes. Au cœur de Charlottetown, le chef réputé Gordon Bailey vient juste d’inaugurer Lot 30. Près de la rive nord de l’Île, le nouveau café Pearl offre une belle combinaison d’articles à un prix abordable – un endroit formidable pour un brunch. Collation ou thé? Hurricanez by the Bay vient d’ouvrir à Darnley, alors que Grandma’ s Afternoon Tea Room est maintenant ouvert à Hunter River. Que ce soit à Georgetown ou à Victoria, on peut respectivement y trouver Rusty Anchor et Ruthie’ s. On peut également faire le tour des endroits favoris de toujours comme Dayboat, Inn at Bay Fortune, et Flex où les moules sont servies de 47 manières différentes. Et, en passant, Flex va bientôt ouvrir la même formule à Manhattan!

 

Première année fantastique

Un tout nouveau festival gastronomique a été lancé en octobre 2008, présentant un ambitieux calendrier de 130 événements éparpillés sur toute l’Île-du-Prince-Édouard. Pour plusieurs des événements, tous les billets sont vendus, et le Fall Flavours Festival s’est attiré des éloges de partout. Voici le nom de quelques-uns des choix d’activités en 2008 : initiation aux secrets de nos algues, aller pêcher les fameuses et délicieuses huîtres de l’Î.-P.-É., la création des huiles d’herbes organiques, la participation au Culinary Boot Camp, l’étude du fumage des aliments, ou des billets pour les dîners gastronomiques préparés par les chefs les plus talentueux de la province. Faites une demande maintenant, étant donné que les voyages de la presse pour 2008 sont réservés tôt. www.fallflavours.ca

 

Vivez comme un Insulaire

Apprenez à pêcher des huîtres, possédez un cheval de course Standardbred pour un soir, découvrez certains secrets de nos algues ou fabriquez de l’alcool de contrebande (légalement!). Voilà quelques-unes de nos « expériences d’une vie » qui comprennent également la géocachette, la pêche au homard et la création d’une pièce d’art populaire.

 

Nouvelles de golf

Raffinez votre jeu de golf à la Canadian Golf Academy, puis allez vous mettre en valeur à quelques-uns des meilleurs terrains de golf du Canada, notamment le réputé Links at Crowbush Cove, nouvellement rénové (à un coût de 5 millions de dollars) ou peut être essayer le Mill River, le terrain hôte (et premier site au Canada) de la prochaine série « Big Break », sur le canal Golf. Le canal Golf mettra également l’Île-du-Prince-Édouard en valeur cette année avec un épisode de Golf with Style ainsi que la diffusion de deux duels des Légendes du golf de l’Î.-P.-É. : Nicklaux c. Watson et Singh c. Weir.

Dans les autres nouvelles de golf, mentionnons que Golf Î.-P.-É. a formé des alliances avec certains organismes de circuits importants : l’International Association of Golf Tour Operators mettra en évidence l’Île-du-Prince-Édouard en 2008. Un nouvel événement de divertissement est prévu pour juillet 2009 : il consistera à inviter des couples internationaux à une compétition amicale au cours d’un festival de trois jours. www.golfpei.com

 

Cent ans et on continue...

2008 a marqué le 100e anniversaire de la publication du fameux roman à travers le monde, Anne of Green Gables (Anne... la maison aux pignons verts). Célébrations, festivals et nouvelles productions théâtrales ne sont que quelques-unes des activités spéciales qui ont eu lieu. En plus, deux nouveaux films sur le thème d’Anne ont été produits. Il s’agit d’Anne of Green Gables, A new Beginning, mettant en vedette Shirley MacLaine et Barbara Hershey, lequel raconte l’histoire d’Anne avant son arrivée à Green Gables. Et Zuno films a créé une histoire autour de l’amour d’Anne pour les jeunes filles japonaises. La coproduction canado-japonaise de 2,3 millions de dollars vient de terminer le filmage à l’Île-du-Prince-Édouard, mais il ne s’agit pas d’une nouvelle version de l’histoire d’Anne. Il s’agit plutôt d’une histoire dans laquelle on suit le voyage d’Anne Lee, une jeune japonaise qui visite l’Île-du-Prince-Édouard pour trouver le premier amour de sa grand-mère, un soldat canadien qui a donné à sa grand-mère un exemplaire du roman en 1946. La fascination du Japon pour Anne date de 1952, quand la traduction japonaise a été publiée. Par ailleurs, le livre Anne... la maison aux pignons verts a été vendu à plus de 50 millions d’exemplaires, en 17 langues, depuis sa première publication, il y a 100 ans.

 

Voler à l’Île

En 2008. les compagnies aériennes Delta et Northwest ont offert des vols directs des États-Unis vers l’Île-du-Prince-Édouard. Les heureux résidents de Boston, New York et Detroit ont tous été capables de voler directement à Charlottetown durant la haute saison. Les plans de vol pour 2009 sont toujours en discussion.