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Restaurants

Les restaurants à l'Î.-P.-É.

Sur une île où les industries primaires sont la ferme et la pêche, le mot frais est le mot d'ordre lorsqu'il s'agit d'expériences alimentaires. L'Île-du-Prince-Édouard est connue pour ses huîtres, ses moules et même ses pommes de terre et maintenant les visiteurs peuvent profiter d'une visite culinaire
Restaurants à l'Île

"du champ à la table", pouvant participer à une série d'expériences alimentaires pratiques. À l'Île, le "régime des 100 milles" devient le régime des 10 milles puisque le homard dans votre assiette peut avoir été pêché dans un bateau de pêche au quai que l'on voit de la fenêtre et la salade, de fines herbes et de laitue du jardin à côté.

Vous voulez savoir comment ces délicieux homards sont pêchés ou comment écailler une huître? Inscrivez-vous à une expérience guidée sur un bateau de pêche ou sur un doris. Pour participer à une fin de semaine gastronomique, consultez l'horaire d'automne de l'Î.-P.-É. - pas seulement un, mais deux magnifiques festivals gastronomiques sont à l'affiche en septembre et octobre. Le Festival international des fruits de mer de l'Î.-P.-É. est une période de trois jours remplie de musique, de moules et d'huîtres en plus des fameuses compétitions d'écaillage d'huîtres. Plus de 100 événements faisaient partie du nouveau festival des saveurs d'automne en 2008, et les amateurs culinaires ont participé à des ateliers de fumage et de marinage, de culture d'huître et de cueillette de pommes de terre ainsi qu'à des expériences gastronomiques avec des chefs de renommée qui préparaient

L'Île-du-Prince-Édouard compte un large éventail de restaurants qui offrent les spécialités de la région. Nous sommes reconnus pour nos fruits de mer frais qu'on trouve partout dans l'Île. Lors de votre visite, inscrivez à votre programme au moins un souper au homard. Vous vous régalerez! Et, n'oubliez pas que l'Î.-P.-É. produit également les huîtres de Malpèque, des moules bleues d'élevage et des pommes de terre de renommée internationale.