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Tourism PEI

Pétoncles au Four avec Bacon et Fromage

  • 1 lb de pétoncles
  • sel et poivre
  • 5 tranches de bacon
  • mozzarella en cubes

Saler et poivrer les pétoncles, puis faire cuire à 350o pendant environ 20 minutes. Faire cuire le bacon séparément, puis couper en morceaux. Retirer les pétoncles du four et garnir chacun d’un morceau de bacon et de fromage. Faire gratiner le tout pendant environ une minute. Servir avec une sauce tartare.

Soumis par Liz Hennen, Charlottetown, Î.-P.-É.

Baked Scallop with Bacon and Cheese