Demandez aux gens de l’Î.-P.-É. : réponses à vos questions sur votre séjour à l'Île
Obtenez des conseils du coin avant votre arrivée.
Vous connaissez peut-être l’Île pour ses plages, ses fruits de mer et le personnage d’Anne de la maison aux pignons verts. Mais l’Île-du-Prince-Édouard ne se limite pas à ses cartes postales : il y a tant plus à découvrir! Nos ambassadeurs vous feront part des secrets les mieux gardés, comme le meilleur endroit pour dénicher des palourdes, ou encore les plus belles routes secondaires pour se rendre de la plage de Rustico-Nord à celle de Tracadie.
Envoyez-nous votre question le plus tôt possible avant votre voyage à l’Île-du-Prince-Édouard. Nous visons à répondre dans un délai de 72 heures. Si vous arrivez bientôt ou êtes déjà ici, vous pouvez aussi communiquer avec nous par téléphone, par courriel ou par clavardage pour obtenir une réponse plus rapide.
Foire aux questions
Trouvez rapidement des réponses à vos questions grâce aux conseils d’Insulaires qui connaissent l’Île comme le fond de leur poche.
Fruits de la mer… et de la terre!
Où faut-il aller pour déguster les meilleures guedilles au homard?
Ce petit pain fourré apparaît sur des menus dans toute l’Île. Parmi les adresses mythiques, Richard’s Fresh Seafood fait figure d’institution : ce casse-croûte de fruits de mer, établi à Covehead Wharf depuis plus de 40 ans, régale autant les visiteurs que les gens du coin. Leur mayonnaise citronnée à la ciboulette sublime à merveille le homard frais.
On peut aussi déguster une excellente guedille au homard chez Dave's Lobster, soit à Charlottetown ou à Cavendish. Le menu est simple mais soigné, et propose des plats réfléchis. Mon conseil : si vous êtes deux, commandez une guedille « Local’s » et une « Some Fancy » pour découvrir toute la palette de saveurs du homard, servi à la fois chaud et froid.
ISi vous prenez la route vers l’est en direction de Belfast, ne manquez pas de vous arrêter au Point Prim Chowder House. En plus des guedilles au homard, leur sandwich chaud au homard et au brie est tout simplement divin!
Sachez que ces trois adresses ne sont que la pointe de l’iceberg. Vous ne serez pas déçus chez The Grotto, Lobster Barn et The Seafood Shack non plus.
Bon appétit! ~ Chef ILona Daniel
Où peut-on savourer un souper traditionnel au homard?
Merci d’avoir contacté Demandez aux gens de l’Î.-P.-É. au sujet des soupers au homard. Si vous cherchez l’expérience traditionnelle, Fisherman's Wharf Lobster Suppers Fisherman’s Wharf Lobster Suppers (Rustico-Nord) et New Glasgow Lobster Suppers (près de la rivière Clyde) se sont bâti une réputation sur le fameux souper au homard. Et ils ne sont qu’à 6,8 km l’un de l’autre! À Charlottetown, on peut se diriger vers MacKinnon's Wharf et Water Prince Corner Shop pour déguster une bonne assiette de homard.
Où peut-on acheter des fruits de mer frais?
Plusieurs détaillants locaux proposent des fruits de mer frais (c’est-à-dire non cuits), dont du homard, des huîtres et des moules. Consultez la liste complète à lobsterpei.ca/wheretobuy/. À Charlottetown, par exemple, MR Seafood jouit d’une excellente réputation.
Si vous avez la chance d’avoir des restes, voici quelques conseils pratiques pour on congeler vos fruits de mer.
Activités de plein air (vélo, randonnée, pêche)
Offre-t-on un service de transport pour les randonneurs de longue distance?
Plusieurs entreprises locales proposent des services de transport et de transfert de bagages pour les randonneurs, notamment MacQueen’s Island Tours, PEI Tours, Freewheeling Adventures, PEI Guide & Drive et Go for a Walk. Bonne planification et surtout, bon voyage!
Où devrais-je aller pour pêcher le bar?
Vous pouvez pratiquer la pêche au bar aussi bien sur la côte nord que sur la côte sud de l’Île.
Dans l’ouest, les plages de West Point et du parc Jacques Cartier sont de bons choix. Les ponts de la région peuvent aussi être fructueux; celui d’Alaska est particulièrement populaire pour la pêche au leurre. On en attrape aussi du quai de Northport. Dans le comté de Queens, privilégiez les plages de la côte nord, notamment les rivages rocheux du parc national de l’Île-du-Prince-Édouard à Rustico et à Cavendish. Dans le comté de Kings, autant la côte nord que la côte sud rendent de belles prises. Pour la pêche à la mouche ou au leurre, explorez les hauts-fonds où les bancs de bars rayés viennent s’alimenter.
Vous pouvez aussi consulter la page Facebook PEI Striped Bass et surveiller les conseils de Mackenzie Sapier, passionné de pêche au bar rayé, qui partage de précieux trucs pour pêcher près du rivage.
Bonne chance! ~ Marney et Wade MacKinnon
Faites la connaissance de notre équipe
Chacun de nos ambassadeurs représente un différent pan de la vie insulaire. Qu’il s’agisse de musiciens, d’artisans, de chefs ou de gastronomes. Ils seront tous heureux de transmettre leur expertise et leur passion pour l’Île-du-Prince-Édouard.
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