Bonjour, je suis à la recherche de restaurants, crèmeries, boulangeries et autres commerces alimentaires qui offrent des plats sans arachides.
Bonjour Sandrine,
Je sais qu'ici, à Glasgow Glen Farm, notre boulangerie n'utilise pas du tout d'arachides et nous fabriquons notre granola avec des amandes les jours où nous sommes fermés.
La plupart des restaurants, crémeries et boulangeries sont très conscients des allergies aux arachides et de leur gravité, ainsi que des allergies en général de nos jours - ils identifient clairement les produits contenant des arachides/noix.
Cela dit, certains font un meilleur travail que d'autres et, n'ayant pas d'allergie aux arachides dans ma famille, je n'ai pas de connaissance directe mais, en tant que chef, je dirais que les mêmes règles s'appliquent ici. Faites-le savoir à votre serveur - posez beaucoup de questions. Les plats du menu seront clairement identifiés.
J'espère que cela vous aidera !
Salutations !
Chef Jeff McCourt
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
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