Shuck & Sea

About this Experience

Partez en mer pour découvrir de près la vie dans une ferme ostréicole en activité. Naviguez jusqu’aux parcs où sont élevées les huîtres de l’Île, observez leur récolte au fond de l’océan et découvrez ce qui rend chaque variété unique. Apprenez comment les huîtres grandissent et mûrissent dans les baies riches en nutriments de l’Île-du-Prince-Édouard, puis essayez-vous à l’écaillage sous la houlette d’experts. Mieux encore, savourez des huîtres fraîchement écaillées au bord de l’eau, en appréciant les saveurs subtiles façonnées par leur environnement.

Shuck & Sea est une expérience authentique qui vous offre un véritable aperçu de la culture côtière de l’Île-du-Prince-Édouard et de son lien profond avec la mer.