Peut-on vraiment acheter du homard sur un bateau de pêcheur? Quels ports sont plus actifs en août?
Salut Robert,
C'est une excellente question!
Il y a deux saisons de pêche au homard à l'Île-du-Prince-Édouard chaque année, une au printemps (mai à juin) et une à l'automne (mi-août à mi-octobre). Si vous visitez pendant ces périodes, vous pouvez obtenir du homard directement du bateau tant que le pêcheur a un permis de colporteur. Dans la plupart des ports, les pêcheurs apportent le homard aux acheteurs où ils le déchargent du bateau. Bon nombre de ces acheteurs de homard sont équipés pour vendre directement aux consommateurs, alors n'hésitez pas à les approcher pour voir si c'est une option.
Si vous recherchez une expérience plus pratique, il y a des pêcheurs qui ont des expériences liées au homard, celui qui me vient à l'esprit serait Kenny McRae de Waypoint '04 Marine Adventures qui a une aventure de homard où c'est tout ce que vous pouvez manger. Veuillez également consulter Experience PEI pour plus d'informations.
Il est également important de noter qu'il existe également de nombreux restaurants qui se procurent quotidiennement leur homard directement auprès des pêcheurs. Certains des meilleurs restaurants connaissent leurs fournisseurs de homard par leur nom et se feront un plaisir de vous mettre en contact avec eux.
Bonne chance avec votre chasse au homard!
Mitchell
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