Explorer l’Île des Délices
Des délices culinaires vous attendent d’un bout à l’autre de l’Île! Un voyage culinaire à l’Î.-P.-É. comprend tout ce qu’il y a de meilleur, des fruits de mer frais aux desserts succulents. Ne soyez pas surpris si trois repas par jour ne suffissent pas!
Jour 1 : Charlottetown
Qui dit que vous ne pouvez pas commencer votre aventure culinaire par un dessert? Visitez Cows Creamery pour découvrir comment l’on fabrique la meilleure crème glacée au Canada.
Prenez une bonne bière à la brasserie PEI Brewing Co. On y offre des saveurs saisonnières comme l’ale aux bleuets et l’ale au… homard!
Dégustez un excellent repas au restaurant Lobster on The Wharf. On y sert des fruits de mer frais de l’Île ainsi que du steak, du poulet, des pâtes et des plats pour enfants. Détendez-vous en observant l’entrée et la sortie des bateaux à partir d’une des terrasses au bord du quai ou jouissez du confort de la salle à manger climatisée.
Jour 2 : est de l’Île - Circuit côtier des pointes de l'Est
Si vous êtes en vacances, c’est toujours l’heure de prendre un verre! Commencez votre journée en visitant la Prince Edward Distillery, la première et l’unique distillerie au Canada qui produit de la vodka avec des pommes de terre.
La Myriad View Distillery produit de l’alcool de contrebande – légalement! Faites une visite de la distillerie et observez le procédé particulier selon lequel le « Strait Shine » est recueilli directement de l’alambic.
Le restaurant Windows on the Water offre une vue spectaculaire sur la rivière Montague. Découvrez l’hospitalité légendaire de l’Île en savourant un souper traditionnel au homard, une chaudrée de fruits de mer primée et les célèbres desserts maison.
Jour 3 : centre de l’Île - Côte des pignons verts
Commencez votre journée à Brackley Beach en visitant Dunes Café & Studio Gallery, où le chef Norman Day et son équipe servent une cuisine recherchée dans la salle à manger, le bar et sur la terrasse. Dégustez aliments locaux, fruits de mer frais, bœuf de l’Île et desserts maison, le tout servi sur les belles poteries faites sur place.
Le menu de The Mill à New Glasgow est composé de plats populaires aux parfums exotiques, le tout à base d’aliments, de viandes et de fruits de mer de l’Île. Le restaurant à deux étages prête un cadre à la fois élégant et rustique à votre repas et offre une vue imprenable sur l’eau.
Jour 4 : centre de l’Île - Côte de sable rouge
Le Landmark Oyster House propose un menu éclectique et un cadre détendu. Profitez-en pour faire un tour à l’élégant théâtre Victoria Playhouse qui se trouve de l’autre côté du chemin.
Si vous cherchez un resto-bar qui offre une expérience culinaire comme à la maison, faites halte au O'Shea's Pub & Eatery à Kinkora. Visiteurs comme Insulaires s’arrêtent à cet établissement chaleureux pour savourer sa cuisine maison et entamer de bonnes discussions.
Jour 5 : ouest de l’Île - Circuit côtier North Cape
Le resto-bar La Trappe fait partie du Centre Expo-Festival à Abram-Village. Vous y trouverez une délicieuse cuisine maison à base d’aliments de la région, des plats acadiens, des fruits de mer frais, du homard de l’Île, des moules et la célèbre chaudrée de fruits de mer de l’Île – le tout accompagné d’une hospitalité sans pareil!
Au centre de villégiature Rodd Mill River, le Callaghan's offre un menu complet axé sur la cuisine insulaire. Le restaurant donne sur le terrain de golf de 18 trous de Mill River.
