Jours de Gastronomie

Crédit photo:: James Ingram

Une perspective authentique - Photos de visiteurs

Itinéraire gastronomique

Parcourez l’Île de table en table

Des délices culinaires vous attendent d’un bout à l’autre de l’Île! Un voyage culinaire à l’Î.-P.-É. comprend tout ce qu’il y a de meilleur, des fruits de mer frais aux desserts succulents. Ne soyez pas surpris si trois repas par jour ne suffissent pas!  

Lobster on the Wharf

Jour 1 : Charlottetown - List de restaurant : Charlottetown

  • Qui dit que vous ne pouvez pas commencer votre aventure culinaire par un dessert? Visitez Cows Creamery pour découvrir comment l’on fabrique la meilleure crème glacée au Canada.  
  • Prenez une bonne bière à la brasserie PEI Brewing Co. On y offre des saveurs saisonnières comme l’ale aux bleuets et l’ale au… homard! 
  • Dégustez un excellent repas au restaurant Lobster on The Wharf. On y sert des fruits de mer frais de l’Île ainsi que du steak, du poulet, des pâtes et des plats pour enfants. Détendez-vous en observant l’entrée et la sortie des bateaux à partir d’une des terrasses au bord du quai ou jouissez du confort de la salle à manger climatisée. 

Jour 2 : est de l’Île - List de restaurant : Circuit côtier des pointes de l'Est

  • Si vous êtes en vacances, c’est toujours l’heure de prendre un verre! Commencez votre journée en visitant la Prince Edward Distillery, la première et l’unique distillerie au Canada qui produit de la vodka avec des pommes de terre.
  • La Myriad View Distillery produit de l’alcool de contrebande – légalement! Faites une visite de la distillerie et observez le procédé particulier selon lequel le « Strait Shine » est recueilli directement de l’alambic.  
  • Pour le souper, rendez-vous à The FireWorks Feast at The Inn at Bay Fortune, connu comme étant le restaurant du chef Michael Smith. L’emplacement de l’auberge prêtera un magnifique cadre au délicieux repas que vous y commanderez!  
  • Le restaurant Windows on the Water offre une vue spectaculaire sur la rivière Montague. Découvrez l’hospitalité légendaire de l’Île en savourant un souper traditionnel au homard, une chaudrée de fruits de mer primée et les célèbres desserts maison. 
  • En soirée, les gastronomes s’y donnent à cœur joie à l’Inn at St. Peters, qui a reçu le prix Choix du voyageur de Trip Advisor en 2013 à 2016.  

The Olde Glasgow Mill

Jour 3 : centre de l’Île - List de restaurant : Côte des pignons verts

  • Commencez votre journée à Brackley Beach en visitant Dunes Café & Studio Gallery, où le chef Norman Day et son équipe servent une cuisine recherchée dans la salle à manger, le bar et sur la terrasse. Dégustez aliments locaux, fruits de mer frais, bœuf de l’Île et desserts maison, le tout servi sur les belles poteries faites sur place. 
  • Si vous allez faire un tour aux Fisherman's Wharf Lobster Suppers à Rustico-Nord, vous pourrez y manger du homard frais de leur propre vivier! Votre homard ou autre plat principal sera accompagné de moules à volonté, de chaudrée, d’un comptoir à salade de 60 pi, de desserts et de boissons. Accordez-vous du temps pour aller marcher sur la promenade qui borde la côte. 
  • Le menu de The Mill à New Glasgow est composé de plats populaires aux parfums exotiques, le tout à base d’aliments, de viandes et de fruits de mer de l’Île. Le restaurant à deux étages prête un cadre à la fois élégant et rustique à votre repas et offre une vue imprenable sur l’eau. 

Jour 4 : centre de l’Île - List de restaurant : Côte de sable rouge

  • Le Landmark Oyster House propose un menu éclectique et un cadre détendu. Profitez-en pour faire un tour à l’élégant théâtre Victoria Playhouse qui se trouve de l’autre côté du chemin. 
  • Si vous cherchez un resto-bar qui offre une expérience culinaire comme à la maison, faites halte au O'Shea's Pub & Eatery à Kinkora. Visiteurs comme Insulaires s’arrêtent à cet établissement chaleureux pour savourer sa cuisine maison et entamer de bonnes discussions. 

Jour 5 : ouest de l’Île - Liste de restaurant : Circuit côtier North Cape

  • Le resto-bar La Trappe fait partie du Centre Expo-Festival à Abram-Village. Vous y trouverez une délicieuse cuisine maison à base d’aliments de la région, des plats acadiens, des fruits de mer frais, du homard de l’Île, des moules et la célèbre chaudrée de fruits de mer de l’Île – le tout accompagné d’une hospitalité sans pareil! 
  • Au centre de villégiature Rodd Mill River, le Hernewood Dining Room offre un menu à la carte complet axé sur la cuisine insulaire. Le restaurant donne sur le terrain de golf de 18 trous de Mill River.